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味型：酱香微辣
主料：大河野生鲫鱼
辅料：蒜苗 小青椒 小黄姜 大蒜
菜品介绍：用猪油煎至金黄，鲫鱼肉质本身就很嫩，煎过更爽口，加入调制的减料，收汁，鲫鱼营养价值极高，增强抗病能力，美容抗皱，不二之选的菜肴。
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